釜山
U.S. Consulate in Busan
Room 612, Lotte Gold Rose Bldg., 993 Jungang-daero, Busanjin-gu, Busan 47209
圖片：韓國觀光公社 · KOGL 第3類 · 禁止修改
小麥冷麵
海雲臺區
海雲台伽倻小麥冷麵
餐廳介紹
海雲台伽倻小麥冷麵創立於1998年5月，是20年來深受喜愛的釜山鄉土美食小麥冷麵名店。店家將牛胸腹肉、牛腱肉、土雞爪、整塊生薑、整顆洋蔥、整顆大蒜以及各種中藥材放入鍋中熬煮48小時，再用熟成1年以上的高湯來調出風味。在加入麵粉澱粉製成的勁道小麥冷麵上，放上調味醬、醃蘿蔔、黃瓜、煮雞蛋和肉片配料，再澆上帶著薄冰碴的高湯，其清爽、清淡的味道堪稱一絕。海雲台伽倻小麥冷麵只賣三種菜品：小麥冷麵、香辣拌麵，以及餃子皮筋道、令人印象深刻的餃子。
亮點
- 01 20年曆史
- 02 48小時高湯
- 03 1年陳釀
- 04 甜辣美味
- 05 單一菜品專注
營業時間
每日相同
10:00~20:40 (휴무: 설·추석 전일 및 당일)
氛圍與特色
位置
海雲台伽倻小麥冷麵
釜山廣域市海雲台區佐洞循環路27
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AI一句話摘要 · Booki
用熬煮48小時的高湯製作的勁道小麥冷麵
快速導航
從主要出發地
35.1689, 129.1663
(將複製韓文地址)
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常見問題
- 海雲台伽倻小麥冷麵的聯絡電話是多少？
- 0507-1404-9404
- 海雲台伽倻小麥冷麵在哪裡？（地址·位置）
- 釜山廣域市海雲台區佐洞循環路27
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