Daebokseong

Daebokseong nằm ở Suyeong-gu, Busan, là nhà hàng chuyên món Hoa tự hào về truyền thống lâu đời và sự tận tâm, với món đặc trưng là mì jjajang Tứ Xuyên. Đây là món độc đáo: sợi mì dai giòn được trộn đều với thật nhiều sốt đậm đà, ẩm mượt. Vị umami sâu hơn mì jjajangmyeon thông thường, và vị cay nhẹ lan trong miệng khiến người ta nghiện. Ngoài mì jjajang Tứ Xuyên, Daebokseong còn có nhiều món Hoa như japchae-bap (cơm trộn miến xào), udon, ganjjajang (mì tương đen xào khô) và tangsuyuk (thịt heo chiên sốt chua ngọt). Đây là địa điểm đáng gợi ý cho những ai muốn thưởng thức hương vị món Hoa đậm đà ở Suyeong-gu, Busan.