Milmyeon
Dong-gu
Thick ramen
Opening hours
- 10:00~21:30- 마지막 주
Rating
8.6/10
Naver rating
Reviews
8,272
Naver reviews
About the restaurant
부산 대표 먹거리 중 하나인 밀면 맛집 초량밀면 전문점은 부산역 건너편에 있다. 밀면은 6·25 전쟁 때 부산으로 피난 온 이북 사람들이 고향에서 즐겨 먹던 냉면을 그리워하다가 당시 구호물자로 받은 밀가루와 전분을 섞어 만들면서 지금의 밀면으로 자리 잡았다. 초량밀면은 물, 비빔 두 가지로 물밀면의 육수는 한방 약재를 넣고 달여 맛을 냈는데 자극적이지 않고 신맛이 적어 부담 없이 즐길 수 있다. 비빔면은 새콤달콤한 양념에 다진 땅콩을 넣어 고소한 맛을 더했다.
Highlights
- 01 해산물 맛집
- 02 중앙대로 가까워 편리
- 03 신선한 해산물 제공
- 04 깔끔하고 따뜻한 인테리어
- 05 초량동 전통 맛
Opening hours
Same daily
- 10:00~21:30- 마지막 주문 21:00 (휴무: 연중무휴)
Atmosphere & Features
Location
Thick rame
부산광역시 동구 중앙대로 225 (초량동)
0 people visited
AI Summary · 부기
전쟁의 기억이 담긴 부산의 고유한 밀면 맛
Quick directions
From major starting points
35.1173, 129.0407
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