Chiram Manjang

Ubicado en las aguas frente a Chiram, en el distrito de Gijang-gun, la ciudad de Busan, Chiram Manjang es un restaurante especializado en platos de anguila de agua dulce. Utiliza exclusivamente anguila de agua dulce criada sin antibióticos para ofrecer una saludable anguila a la parrilla. La anguila y sus huesos, asados sobre carbón de bambú, se combinan armoniosamente en un menú de arroz en olla especial con una salsa única. Se pueden disfrutar diversos platos de arroz en olla, como anguila de agua dulce a la parrilla con carbón en dos sabores (salsa de soja y pasta de chile), arroz en olla con berenjena tipo soboru y arroz en olla con la pieza de carne más tierna (buchesa).