밀면
부산진구
개금밀면
식당 소개
개금밀면은 부산의 향토 음식 밀면의 원조격으로 꼽히는 서면 대표 밀면집입니다. 밀면은 한국전쟁 피란민들이 냉면의 메밀 대신 밀가루로 면을 만들어 먹던 데서 유래한 부산 고유의 향토 음식입니다. 개금밀면은 탱글탱글한 밀면 위에 묵은지·삶은 달걀·편육을 올리고, 시원한 육수를 부어 먹는 물밀면과 얼큰한 양념의 비빔밀면을 모두 갖추고 있습니다. 수십 년 세월을 버텨온 이곳의 육수는 신선한 돼지 뼈와 채소를 장시간 우려내어 시원하고 깊은 맛을 자랑합니다. 부산의 진짜 맛을 체험하고 싶다면 반드시 한 번은 먹어봐야 하는 명물 음식입니다.
하이라이트
- 01 부산 향토 음식 밀면의 정통 원조
- 02 탱글탱글한 밀가루 면과 시원한 육수
- 03 물밀면·비빔밀면 선택 가능
- 04 한국전쟁 피란민 음식 문화 역사
- 05 서면 대표 가성비 로컬 맛집
영업시간
매일 동일
매일 10:00–21:00 (브레이크타임 15:00–16:30)
분위기 & 특징
위치
개금밀면
부산광역시 부산진구 가야대로482번길 9-4 (개금동)
- 지하철
- 1·2호선 서면역 도보 7분
- 버스
- 서면역 정류장 하차 도보 5분
- 자가용
- 서면 인근 공영주차장 이용
- 택시
- 서면역·개금 방면 하차
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AI 한 줄 요약 · 부기
전통 맛과 쫄깃한 면이 잘 어우러진 밀면
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주요 출발지에서
35.1521, 129.0217
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