한식
기장군
기장 멸치쌈밥
영업시간
매일 09:00–20:00 (재료 소
평점
8.7/10
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종류
한식
부산광역시 기장군 기장
식당 소개
기장 멸치쌈밥은 기장군 일대에서만 즐길 수 있는 부산의 향토 음식으로, 기장 앞바다에서 잡아 올린 싱싱한 생멸치를 갖은 채소와 함께 쌈에 싸 먹는 독특한 음식입니다. 기장 멸치는 다른 지역 멸치보다 굵고 기름기가 많아 회로 먹어도 비리지 않고 고소한 맛이 특징입니다. 두부·채소·된장찌개 등 다양한 반찬과 함께 제공되며, 쌈에 생멸치와 된장, 마늘을 올려 한 입에 먹는 맛은 기장에서만 경험할 수 있는 별미 중의 별미입니다. 기장시장·기장 대게마을과 함께 기장 먹거리 투어 코스에 빠짐없이 포함됩니다. 봄 멸치 제철 시즌(4–6월)에 방문하면 가장 신선한 멸치를 맛볼 수 있습니다.
하이라이트
- 01 기장 앞바다 싱싱한 생멸치를 쌈으로 즐기는 향토 음식
- 02 기장 멸치 특유의 굵고 고소한 맛
- 03 된장·마늘·채소 쌈 조합의 건강한 식사
- 04 기장시장·대게마을과 연계 먹거리 투어
- 05 4–6월 봄 멸치 제철 시즌 방문 강추
영업시간
매일 동일
매일 09:00–20:00 (재료 소진 시 조기 마감)
분위기 & 특징
위치
기장 멸치쌈밥
부산광역시 기장군 기장읍 대변리 일대 (대변항 인근 식당가)
- 지하철
- 동해선 기장역 하차 후 버스·택시 이용
- 버스
- 기장 읍내 방면 버스 이용
- 자가용
- 해운대에서 차량 약 25분, 기장 공영주차장 이용
- 택시
- 기장역에서 택시 이용
위치 권한을 허용하시면 네이버 지도에서
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AI 한 줄 요약 · 부기
기장 앞바다에서 잡은 생멸치로 만든 쌈밥
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주요 출발지에서
35.2281, 129.2201
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