Room 612, Lotte Gold Rose Bldg., 993 Jungang-daero, Busanjin-gu, Busan 47209
Ssambap de anchoa de Gijang
Descripción del restaurante
Ssambap de anchoa de Gijang es una comida local de Busan que se puede disfrutar solo en la región de Gijang-gun, y consiste en un plato único en el que se coloca una anchoa fresca y recién pescada en el mar frente a Gijang junto a una variedad de verduras en una ensalada. La anchoa de Gijang es más gruesa y más grasosa que la anchoa de otras regiones, y aunque se come cocida, no se queda amargo y tiene un sabor delicioso. Se sirve junto con diversos acompañamientos como guiso de tofu, ensaladas de verduras y caldo de soja, y se coloca en la ensalada una anchoa fresca, soja y ajo para que se coma en una sola masticada, siendo una delicia única que solo se puede experimentar en Gijang. El Mercado Gijang y la aldea de cangrejo de Gijang están incluidos sin excepción en el itinerario de comidas de Gijang. Si se visita durante la temporada de anchoa en primavera (abril a junio), se puede disfrutar de la anchoa más fresca posible.
Destacados
- 01 Plato típico local que consiste en disfrutar de anchoas frescas del mar frente a Gijang envueltas en hojas de lechuga.
- 02 Sabor grueso y sabroso único de las anchoas de Gijang
- 03 Una comida saludable con soja, ajo y verduras en ensalada
- 04 Tour gastronómico que conecta el Mercado Gijang y la Aldea del Cangrejo de las nieves
- 05 Se recomienda encarecidamente visitar durante la temporada de anchoas de primavera (abril-junio)
Horario de atención
Ambiente y características
Ubicación
Daebyeon-ri, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan
- Metro
- Después de bajar en la estación de Gijang de la línea del Oeste del Mar, utilizar autobús o taxi
- Autobús
- Uso de autobús en la dirección de Gijang town
- En coche
- Haeundae, approximately 25 minutes by car, Gijang public parking lot
- Taxi
- Uso de taxi desde la estación de Gijang
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuál es el horario de Ssambap de anchoa de Gijang?
- Todos los días 09:00–20:00 (Cierra antes si se agotan los ingredientes)
- ¿Cómo llegar a Ssambap de anchoa de Gijang? (transporte público)
- Metro: Después de bajar en la estación de Gijang de la línea del Oeste del Mar, utilizar autobús o taxi / Autobús: Uso de autobús en la dirección de Gijang town / Coche: Haeundae, approximately 25 minutes by car, Gijang public parking lot
- ¿Cuál es el mejor momento para visitar Ssambap de anchoa de Gijang?
- Temporada de anchoas: abril a junio. Se recomienda visitar durante el almuerzo en días laborables.
- ¿Dónde está Ssambap de anchoa de Gijang? (dirección)
- Daebyeon-ri, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan